食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～

1971年、アメリカで初めて、地域の農家と食べ手をつなぐフランス料理店「シェ・パニース」が開店した。旬を生かした料理と気取らないあたたかさで客をもてなし、人気店となった。オーナーシェフの名はアリス・ウォーターズ。いずれ彼女は世界中の料理人と教育者に影響を与え、「オーガニックの母」「おいしい革命家」と呼ばれるようになった。

66分 | なし

食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～

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タイトル: 食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～
ジャンル
制作国: 日本
監督: 田中順也
脚本
出演: アリス・ウォータース, 真鍋太一, スペンサー・ヒューイ, ロス・カナード, レベッカ・ボッツェリ, 宇井裕美, ジェローム・ワーグ, 中東久雄, 松場登美, エスター・クック, ニック・リー
クレジット
公開年: 2024
上映時間 | 映倫: 66分 | なし
配給: ユナイテッドピープル株式会社
公式サイト: https://www.cinemo.info/128m

食べることは生きること ～アリス・ウォータースのおいしい革命～

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